[](https://www.yenicaggazetesi.com.tr/kastamonuda-kuzugobegi-mantari-icin-gunde-20-kilometre-yuruyup-3-bin-tl-kazaniyorlar-inanilir-gibi-degil-536107h.htm?utm_source=chatgpt.com) Türkiye, zengin ekosistemi ve çeşitli iklim yapılarıyla mantar çeşitliliği açısından oldukça zengin bir ülkedir. Ülke genelinde farklı mantar türleri yetiştirilmekte olup, bazı iller bu alanda öne çıkmaktadır. Bu yazıda, Türkiye’de mantar üretimi ve tüketimi konusunda öne çıkan illeri inceleyeceğiz. Kültür Mantarı Üretiminde Öne Çıkan İller Kültür mantarı üretimi, özellikle Antalya, Ankara ve Isparta illerinde yoğunlaşmaktadır. Antalya, yıllık 22.000 ton üretimiyle Türkiye’de en fazla kültür mantarı üreten il konumundadır. Bunu, 14.000 tonla Ankara ve 10.000 tonla Isparta takip etmektedir. Afyonkarahisar, Konya, İstanbul ve Adana da önemli üretim merkezleri arasında yer…
6 Yorum